Cosa facciamo

10 Giugno 2014 – Visita Scuola Internazionale di Cucina Italiana “Alma”

ALMA è il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale. Questa scuola forma cuochi, pasticceri e sommelier provenienti da ogni Paese per farne veri professionisti grazie ai programmi di alto livello realizzati con gli insegnanti più autorevoli. ALMA ha sede nello splendido Palazzo Ducale di Colorno (Parma) e dispone delle […]

10 Giugno 2014 – Visita azienda agricola “Antica Corte Pallavicina”

Il 10 Giugno 2014 l’associazione ha visitato l’azienda agricola “Antica Corte Pallavicina” dei fratelli Spigaroli, a Polesine Parmense. L’azienda si estende dai terreni del Palazzo Due Torri (Antica Corte Pallavicina) fino a Vidalenzo e alla “Motta”, verso Zibello.
Dai campi arrivano cereali, legname, uva, verdure di ogni tipo e frutta di stagione mentre dagli allevamenti […]